憧れの仕事☆

レストランサービスになる!

土屋憂奈さん

PROFESSOR’S INTRODUCTION
レストランサービス
トライデント外国語・ホテル・ブライダル専門学校
2013年卒業 国際ホテル学科/国際ホテル専攻
グランド ハイアット 東京
レストランサービスとして、現在どのようなお仕事をされていますか?

主にJAL便の国際線・国内線の搭乗手続き、出発搭乗口でのお客様対応業務を行っています。

現在の業務内容について教えてください。

レストランで予約受付やサービスに加え、チームリーダーとして新入社員や研修生のトレーニングを行っています。

学生時代はどんなことを学びましたか?

トライデントはどの学科も実習中心なので、どの授業も生かされていると実感しました。

この仕事のやりがいや魅力は何ですか?

接客業のため、お客様からの「ありがとう」の言葉が一番のやりがいに繋がります。また、自分が接客をして仲良くなったお客様がリピータになってくださったときはとても嬉しかったです。

就職してから印象に残っているエピソードとその理由を教えてください。

新入社員の頃に来店されたお客様が再び来店してくださり、自分のことを覚えてくださったことです。そんな新人の頃の未熟なサービスしかできなかった自分を覚えて頂けたことは嬉しかったです。

これからレストランサービスを目指す人にメッセージをお願いします。

ホテルマンはエンターテイナーでなければいけません。辛い時も苦しい時もあると思いますが、お客様を楽しませるためにはまず自分が楽しまなければなりませんので、楽しく仕事をすることが一番だと思います。

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