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札幌スイーツ&カフェ専門学校

みんなで楽しくお菓子・製パン・カフェ調理
ドリンクをトータルに学べるのが
スイーツ&カフェ専門学校!

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授業の約95%が実習・演習、約400レシピを習得
スイーツ&カフェの特徴は、授業の多くが実習・演習であること。特に2年次は総授業数の約95%が実習・演習時間となり、たっぷり練習することができます。
たくさんの実習時間を通して数多くのレシピをこなすことにより、現場で即戦力となり活躍できる実力を身につけます。

札幌スイーツ&カフェ専門学校のここに注目!!

学生だけで開く本格店舗【学内店舗実習】

学校には本物のカフェ店舗と同じ設備がそろった「カフェ店舗実習室」があります。毎月数回その店舗実習室を使って実際にカフェ店舗の運営実習をおこなっています。
メニューの企画プランニングから店舗の装飾はもちろんのこと、実際に調理してお客様へご提供し、接客までを経験する貴重な機会になります。

スイーツ・パン・調理・ドリンクをトータルに学ぶ

1年次にスイーツ・パン・調理・ドリンクすべての基礎をしっかり学ぶから幅広い技術と知識がトータルに身につく!
また、トータルに学ぶ事ができるため、自分のやりたい事を理解し、納得したうえでコース選択ができる!

就職率

三幸学園では6都市に姉妹校があり、多くの卒業生がそれぞれの分野の第一線で評価されていることで企業からの信頼も厚く、毎年全国各地からたくさんの求人が寄せられます。
就職決定率  98.0%(2018年3月卒業生実績) 

お問い合わせ先

札幌スイーツ&カフェ専門学校 MAP

〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西8-11-2
TEL:011-222-6050

スイーツパティシエ科

【募集人数:80名】

パティシエ専攻

>詳細
募集人員:---
年限:2年

カフェフード専攻

>詳細
募集人員:---
年限:2年

(2020年新設)スイーツカフェビジネス専攻

>詳細
募集人員:---
年限:2年

パティシエ専攻

基本の洋菓子レシピの習得だけではなく、オリジナルレシピのプランニングまで「作れる」パティシエやブーランジェを目指して、より高度なテクニックやセンスが必要とされるレシピに挑戦していきます。
募集人員:---
年限:2年
初年度納入金:840,000円
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カフェフード専攻

カフェ運営に必要な知識の習得だけではなく、接客サービス・カフェプロデュース・ディスプレイまでお客様に本当に喜んでいただけるカフェ作りのプロセスを学ぶことができます。
募集人員:---
年限:2年
初年度納入金:840,000円
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(2020年新設)スイーツカフェビジネス専攻

将来、自分だけのお店をプロデュースするために必要な知識を総合的に身につける。
自分らしく、おしゃれで可愛いお店をオープンするために、より実践的に現場を想定しながら学ぶ。
募集人員:---
年限:2年
初年度納入金:840,000円
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札幌スイーツ&カフェ専門学校 オープンキャンパス一覧

オープンキャンパス

開催期間:2019年10月26日
開催地:〒060-0061  北海道札幌市中央区南1条西8丁目11-2
札幌スイーツ&カフェ専門学校のオープンキャンパスではメニュー体験はもちろん、校舎見学、先輩や先生と直接お話しをする時間もあります!

オープンキャンパス

開催期間:2019年11月02日
開催地:〒060-0061  北海道札幌市中央区南1条西8丁目11-2
札幌スイーツ&カフェ専門学校のオープンキャンパスではメニュー体験はもちろん、校舎見学、先輩や先生と直接お話しをする時間もあります!

オープンキャンパス

開催期間:2019年11月09日
開催地:〒060-0061  北海道札幌市中央区南1条西8丁目11-2
札幌スイーツ&カフェ専門学校のオープンキャンパスではメニュー体験はもちろん、校舎見学、先輩や先生と直接お話しをする時間もあります!

オープンキャンパス

開催期間:2019年11月23日
開催地:〒060-0061  北海道札幌市中央区南1条西8丁目11-2
札幌スイーツ&カフェ専門学校のオープンキャンパスではメニュー体験はもちろん、校舎見学、先輩や先生と直接お話しをする時間もあります!

オープンキャンパス

開催期間:2019年12月07日
開催地:〒060-0061  北海道札幌市中央区南1条西8丁目11-2
札幌スイーツ&カフェ専門学校のオープンキャンパスではメニュー体験はもちろん、校舎見学、先輩や先生と直接お話しをする時間もあります!

オープンキャンパス

開催期間:2019年12月14日
開催地:〒060-0061  北海道札幌市中央区南1条西8丁目11-2
札幌スイーツ&カフェ専門学校のオープンキャンパスではメニュー体験はもちろん、校舎見学、先輩や先生と直接お話しをする時間もあります!

オープンキャンパス

開催概要

開催期間:2019年10月26日
〒060-0061  北海道札幌市中央区南1条西8丁目11-2 MAP
札幌スイーツ&カフェ専門学校のオープンキャンパスではメニュー体験はもちろん、校舎見学、先輩や先生と直接お話しをする時間もあります!

   

オープンキャンパス

開催概要

開催期間:2019年11月09日
〒060-0061  北海道札幌市中央区南1条西8丁目11-2 MAP
札幌スイーツ&カフェ専門学校のオープンキャンパスではメニュー体験はもちろん、校舎見学、先輩や先生と直接お話しをする時間もあります!

   

オープンキャンパス

開催概要

開催期間:2019年12月07日
〒060-0061  北海道札幌市中央区南1条西8丁目11-2 MAP
札幌スイーツ&カフェ専門学校のオープンキャンパスではメニュー体験はもちろん、校舎見学、先輩や先生と直接お話しをする時間もあります!

   

オープンキャンパス

開催概要

開催期間:2019年12月14日
〒060-0061  北海道札幌市中央区南1条西8丁目11-2 MAP
札幌スイーツ&カフェ専門学校のオープンキャンパスではメニュー体験はもちろん、校舎見学、先輩や先生と直接お話しをする時間もあります!

   

オープンキャンパス

開催概要

開催期間:2019年11月02日
〒060-0061  北海道札幌市中央区南1条西8丁目11-2 MAP
札幌スイーツ&カフェ専門学校のオープンキャンパスではメニュー体験はもちろん、校舎見学、先輩や先生と直接お話しをする時間もあります!

   

オープンキャンパス

開催概要

開催期間:2019年11月23日
〒060-0061  北海道札幌市中央区南1条西8丁目11-2 MAP
札幌スイーツ&カフェ専門学校のオープンキャンパスではメニュー体験はもちろん、校舎見学、先輩や先生と直接お話しをする時間もあります!

   

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札幌スイーツ&カフェ専門学校 入試情報

【AO入試】AO入学

>詳細
出願日程:
2019年08月01日〜2019年10月31日
試験日:
未定
試験詳細:
エントリー期間 :
2019年6月1日(土)~2019年9月30日(月)

【推薦入試】高校推薦入学

>詳細
出願日程:
2019年10月01日〜2020年03月31日
試験日:
未定
試験詳細:
選考方法:書類審査

【推薦入試】自己推薦入学

>詳細
出願日程:
2019年10月01日〜2020年03月31日
試験日:
未定
試験詳細:
選考方法:書類審査

【一般入試】一般入学

>詳細
出願日程:
2019年10月01日〜2020年03月31日
試験日:
未定
試験詳細:
選考方法:面接試験
願書受付後7日以内に面接試験日をご案内いたします。

AO入学

入試種別:
AO入試
出願日程:
2019年08月01日〜2019年10月31日
試験日:
未定
評定基準:
---
評定値:
---
試験詳細:
エントリー期間 :
2019年6月1日(土)~2019年9月30日(月)
受験費用:
20,000円
合格発表日:
未定
発表方法:
願書受付後7日以内に郵送で通知いたします。

高校推薦入学

入試種別:
推薦入試
出願日程:
2019年10月01日〜2020年03月31日
試験日:
未定
評定基準:
---
評定値:
---
試験詳細:
選考方法:書類審査
受験費用:
20,000円
合格発表日:
未定
発表方法:
願書受付後7日以内に郵送で通知いたします。

自己推薦入学

入試種別:
推薦入試
出願日程:
2019年10月01日〜2020年03月31日
試験日:
未定
評定基準:
---
評定値:
---
試験詳細:
選考方法:書類審査
受験費用:
20,000円
合格発表日:
未定
発表方法:
願書受付後7日以内に郵送で通知いたします。

一般入学

入試種別:
一般入試
出願日程:
2019年10月01日〜2020年03月31日
試験日:
未定
入試科目:
---
センター利用:
---
面接:
あり
試験詳細:
選考方法:面接試験
願書受付後7日以内に面接試験日をご案内いたします。
受験費用:
---
合格発表日:
未定
発表方法:
試験後7日以内に郵送で通知いたします。

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札幌スイーツ&カフェ専門学校 所在地・地図

※地図をクリックで大きな地図を見る

札幌スイーツ&カフェ専門学校

〒060-0061
北海道札幌市中央区南1条西8-11-2
TEL:011-222-6050

アクセス方法

最寄駅:大通駅
徒歩5分

最寄駅:西11丁目駅
徒歩4分

札幌スイーツ&カフェ専門学校 資格について

パティシエ・カフェ業界は「経験」や「技術」が重要視されますが、資格は取得をしていて損はありません。スイーツ&カフェでは、技術や知識を身につけることはもちろん大切に、更に自信をつけて卒業後の自分の可能性を広げるために、資格の取得を目指します。資格の勉強は授業内や放課後に同じ目標を持つクラスのみんなと一緒に行うので、楽しく勉強することができます。
参考サイト:資格取得サポート

札幌スイーツ&カフェ専門学校 就職について

就職活動を1人で進めるのはとても不安で大変なこと。スイーツ&カフェ専門学校では
「担任の先生」「実習を担当する先生」「就職を希望するエリア担当の先生」の3人が、あなたと一緒になって、就職活動をしていくので何でも相談できて安心です。
参考サイト:就職サポートシステム

札幌スイーツ&カフェ専門学校 先輩メッセージ

今の仕事のやりがいは、お客様にとって人生で最高の1日に、スイーツで携われること。

氏名:塚越 はるかさん
学科・専攻/コース:スイーツパティシエ科
入学年:2009年
メッセージ:私は結婚式場で、デザートビュッフェのパティシエをしています。今の仕事のやりがいは、お客様にとって人生で最高の1日に、スイーツで携われること。お客様の前でデザートの仕上げを実演することもあり、「おいしかったよ」と直接声をかけていただけるのもうれしいです。

お客様に「食べたい!」と思っていただけるような商品づくりを心がけていきます。

氏名:関谷 未来さん
学科・専攻/コース:スイーツパティシエ科
入学年:2009年
メッセージ:私はお店で販売するスコーンをメインにケーキやクッキーなどを作っています。自分が作ったケーキを「おいしい」と言ってくださるお客様や、私のスコーンを目当てに来店くださるお客様の姿を見ると本当にうれしく、仕事の大きなやりがいになっています。これからもお客様に「食べたい!」と思っていただけるような商品づくりを心がけていきます。

バリスタとしてさらに修業を積み、いつかラテアートの世界大会で優勝したいです。

氏名:上村 玲子さん
学科・専攻/コース:スイーツパティシエ科
入学年:2009年
メッセージ:お客様にラテアートをお持ちした際に、「かわいい!」と喜んでいただけるのが、今の仕事のやりがい。学生時代にクラスメイトと練習を重ねたので、その成果も発揮できていると思います。バリスタとしてさらに修業を積み、いつかラテアートの世界大会で優勝したいです。

札幌スイーツ&カフェ専門学校 学費

パティシエ専攻

学費:初年度納入金  840,000円

カフェフード専攻

学費:初年度納入金  840,000円

(2020年新設)スイーツカフェビジネス専攻

学費:初年度納入金  840,000円

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